将鸡蛋、（）分别打起是调制奶油胶冻的方法之一。 ["A、牛奶","B、奶油","C、黄油","D、白糖"]
固定炉排锅炉点火时，要全开烟道挡板和灰门，进行（）。 ["木柴铺设","通风","煤的铺设","检查"]
商品经济是通过商品货币关系实行等价交换的经济形式，它的基本规律是（） ["价值规律","剩余价值规律","竞争规律","货币流通规律"]
奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、（）等。 ["A、淀粉","B、黄油","C、蛋黄","D、打起黄油"]
拉扎斯菲尔德等支出大众传播有三个功能，但不包括（） ["环境监测功能","授予地位功能","麻醉精神功能","重申社会准则功能"]
简述国际食品法典委员会（CAC）对食品的定义。
