[填空题] 影响淀粉糊化的外因有（）、（）、（）、（）、（）、（）；直链淀粉和支链淀粉中，更易糊化的是（）。

淀粉的老化的实质是（），与生淀粉相比，糊化淀粉经老化后晶化程度（）。 刮板输送机运引前的一般检查内容是什么？ 按照轴承的工作摩擦性质又可以分（）和滚动轴承。 刮板输送机操作时的主要注意事项是哪些？ 凸轮机构是由（）、从动件和（）三个基本部分组成的机构。 影响淀粉糊化的外因有（）、（）、（）、（）、（）、（）；直链淀粉和支链淀粉中，更易糊化的是（）。