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一、名词解释

1． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。

【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。

染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。

2．

【答案】泛素蛋白的多聚体，是标记待分解蛋白质的泛紊形式。与蛋白质连接的多聚泛素的长短是介导靶蛋白选择性降解或细胞定位的重要信号。

3． 可逆抑制剂。

【答案】可逆性抑制是指对主反应的抑制是可逆的，以酶促反应为例，可逆性抑制剂和酶形成复合物，抑制酶与底物的作用，从而抑制反应。但这种复合物在相同条件下又可以分解为酶和抑制剂，分解后的酶仍然可以催化反应，也就是说，可逆抑制剂只降低反应的速度，并不影响反应的发生。

4． 细胞色素

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在【答案】细胞色素

450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

5． 氨基酸的活化。

【答案】在参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的过程，是氨基酸的活化形式。

6． 生糖氨基酸。

【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。

7． （胰高血糖素）。

【答案】（胰高血糖素）是指在胰脏内合成、由胰岛朗格汉斯细胞分泌的一种多肽

，与胰岛素的作用相拮抗，通过刺激糖原分解以提高血糖水平，是胰脏细胞对血糖激素（29肽）

浓度做出响应的重要信号分子。

8． 稀有密码子（rare codon）。

【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。

二、填空题

9． 在真核生物和原核生物中起始密码所代表的氨基酸分别是_____和_____。

【答案】甲硫氨酸；N-甲酰甲硫氨酸

10．确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用_____，然后用_____技术分离水解后的}昆合肽段。

【答案】蛋白水解酶酶解；对角线电泳

11．tmRNA 是指_____，同工受体tRNA 是指_____。

【答案】兼有mRNA 和tRNA 功能的一种特殊RNA ; 携带同一种氨基酸的不同的tRNA 分子

12．天然三酰甘油无色、无味，是_____性的分子。

【答案】疏水

13．原核核糖体是由_____S大亚基和

_____S小亚基组成的。

【答案】50; 30; 60; 40

14，．丙酮酸脱氢酶系位于_____上它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的_____反应。

【答案】线粒体内膜；

15．痛风是因为体内_____产生过多造成的，该酶催化_____生成_____，使用_____作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。

【答案】尿酸；PRPP ; 磷酸核糖胺；别嘌呤醇

16．DNA 拓扑异构酶II 可以改变DNA 的拓扑学特性，该酶每催化一次，可以使双链产生_____超螺旋。

【答案】负

_____S小亚基组成的；真核核糖体是由_____S大亚基和

17．蛋白质变性的实质是_____。

【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体

18．脂肪肝是当肝脏的_____不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。

【答案】脂蛋白

三、单选题

19．膜结构功能的特殊性主要取决于（ ）。

A. 膜中脂类的组成

B. 膜中蛋白质的组成

C. 膜中糖类的组成

D. 膜中脂类与蛋白质的关系

【答案】B

20．下列哪种酶只水解以碱性氨基酸

A. 羧肽酶A

B. 羧肽酶B

C. 羧肽酶C

D. 羧肽酶Y

E. 葡萄球菌蛋白酶

【答案】B

【解析】羧肽酶A

能释放除

C 端的. LyS 。羧肽酶C 释放除以外的所有C 端氨基酸。羧肽酶B 主要释放以外的所有C 端氨基酸。羧肽酶Y 释放C 端所有氨基酸。为C 端残基的肽键（ ）。 葡萄球菌蛋白酶亦称Glu 蛋白酶，断裂羧基形成的肽键。

21．氨基酸被活化的分子部位是（ ）。 A. B.

C.R 基团

D. 整个氨基酸分子 E. 与

【答案】A

22．分子式为

A.2

B.4

C.8

D.16

【答案】C 的开链醛糖有多少个可能的异构体？（ ）。