2017年厦门大学药学院832生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 乙醇发酵
2． 不可逆沉淀反应。
【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。
3． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
4． 糖的变旋性。
的。在溶液中只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。 还原乙醛，得到乙醇的过程。 【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起 葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为葡萄糖；同样葡萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
5．
剪接
【答案】剪接
是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
6． 转录（transcription ）。
【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。
7． 密码子的兼并性（degenerate ）。
【答案】密码子的兼并性是指大多数氨基酸都有两种以上的密码子，不同密码子编码同一种氨基酸的这种性质。
8． 核酶。
【答案】核酶是指一些具有催化功能，可以催化自我拼接等反应，具有催化作用的RNA 。
二、填空题
9． 除维生素C 外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过_____功能表现的。
【答案】辅酶
10．hnRNA 经过RNA 拼接过程去掉_____，留下_____。
【答案】内含子；外显子
11．大多数转氨酶需要_____作为氨基受体，而且催化反应的平衡常数为_____。 【答案】酮戊二酸；
12．三碳糖、六碳糖和九碳糖之间可以相互转变的糖代谢途径是_____; 糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路是_____。
【答案】磷酸戊糖途径；三羧酸循环
13．双链DAN 中若_____含量多，则
【答案】G-C 对
14．脂肪酸在线粒体中的氧化称为_____。其特点是氧化从_____开始，每氧化一次，减少一个二碳单位，生成1分子_____。 【答案】氧化；-碳原子；乙酰辅酶A
15．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
16．对于某些调节酶来说
，
效应而引起的。
【答案】正协同
17．循环固定的第一个产物是_____。循环固定的第一个产物是_____。 作图呈S 形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种_____值高。
【答案】3-磷酸甘油酸；草酰乙酸
18．Tip
脱
后，然后脱羧生成_____。 【答案】吲哚乙酸
三、单选题
19．生物膜的基本结构是（ ）。
A. 磷脂双层两侧各有蛋白质附着
B. 磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间
C. 蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧
D. 磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中
E. 由磷脂构成的微团
【答案】D
20．某一患者体内堆积了高浓度的植烷酸（3，7，11，15-四甲基十六烷酸），推测该患者体内的哪一条途径可能被损伤？（ ）
A. 脂肪酸的氧化
B. 脂肪酸的氧化
C. 脂肪酸的氧化
D. 脂肪酸的活化
【答案】A
【解析】（1）植烷酸，3，7，11，15四甲基十六烷酸，分子式为
酸，是动物体代谢的正常中间产物，只能通过氧化而代谢。
（2）雷夫叙姆（）病患者因遗传性的氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积。
21．酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应？（ ）
【答案】A
22．脂肪酸活化后
，氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（ ）
A. 脂酰CoA 脱氢酶
B. 羟脂酰CoA 脱氢酶
C. 烯脂酰CoA 水合酶
D. 硫激酶
【答案】D
23．动植物来源的脂肪酸多是（ ）。
A. 奇数脂肪酸
B.20C ～30C 之间
C. 反式脂肪酸
D. 偶数脂肪酸
【答案】D
一种支链脂肪