[问答题,简答题] 食品辐照技术的应用有何特点，试举例说明之。

砼中加入钢筋阻锈剂时搅拌时间（）延长。 ["A、需要","B、不需要","C、由监理决定"] 泵端封泄漏的原因。 （）是在特定条件下，不挖开地面，全部在地下进行开挖和衬砌修筑的隧道施工方法。 ["明挖法","暗挖法","盾构法","顶管法"] 某公司将可变成本提高60%作为零售价。如果平均减价10%，公司的边际贡献率是多少？（） ["27.5%","30.6%","37.5%","41.7%"] 试述食品热处理的作用及食品工业中常见的热处理种类 食品辐照技术的应用有何特点，试举例说明之。