[名词解释] 四大

恍惚 一般在上午9－11时和下午（）时人的感觉器官最灵敏，因此原酒的品评尽量安排在这个时间段。 ["2－5","3－5","3－4","2－6"] 蛋白水解酶产生菌为细菌和（）。 ["球菌","细菌","放线菌","酵母菌"] 为学日益，为道日损 “轮轮双轮底”的底糟用（）对提高质量是很有效的。 ["低温曲","中温曲","高温曲"] 四大