当前位置:危险化学品安全管理题库>食品安全知识竞赛题库

问题:

[单选] 违反《中华人民共和国食品卫生法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担______法律责任。

A . A、不用承担任何法律责任
B . B、行政责任、民事责任和刑事责任
C . C、承担赔偿责任
D . D、行政处分

国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起正式施行,规定称四类食物可以免标注保质期,除下列的哪种食品_______。 A、食醋 。 B、食用盐 。 C、乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒 。 D、冰淇淋。 根据《餐饮业食品卫生管理办法》,凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于___。 A、25℃ 。 B、10℃ 。 C、15℃ 。 D、20℃。 根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时,若超过___个小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。 A、1 。 B、2 。 C、3 。 D、4。 休克的治疗原则是什么? 休克会引发哪些内脏器官的继发性损害? 违反《中华人民共和国食品卫生法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担______法律责任。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服