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问题:

[单选,B1型题] 参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是()。

A . 钙
B . 锌
C . 钠
D . 铬
E . 铁

公共信息图形符号和导向系统在饭店中相辅相成,形成一个完整的标志系统。公共信息图形符号解决空间的()。 功能指示问题。 引导问题。 美观问题。 规范问题。 铁(或含铁化合物)的生理功能有()。 促进胶原合成。 从肺组织运输氧气至身体各组织。 参与呼吸和能量代谢过程。 在肌肉中转运和储存氧。 以上都是。 结核病主要由下列何种细菌引起()。 人型结核分枝杆菌。 牛型结核分枝杆菌。 堪萨斯分枝杆菌。 胞内分枝杆菌。 海分枝杆菌。 良恶性肿瘤在病理变化方面的区别不包括()。 有无出血和坏死。 是否浸润、有无包膜。 是否出现病理性核分裂象。 是否压迫组织。 有无转移。 饭店中等级最高,能体现对饭店的硬件、软件以及市场影响力、综合满意度等最高要求的是()。 五星级。 白金五星级。 六星级。 白金六星级。 参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是()。
参考答案:

  参考解析

1.锌与唾液蛋白结合味觉素可增进食欲。2.钙可维持神经和肌肉的活动,包括神经肌肉的兴奋性、神经冲动的传导、心脏的搏动等。3.铬是体内葡萄糖耐糖因子的重要组成成分。

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