2017年北京市培养单位遗传与发育生物学研究所612生物化学与分子生物学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家
可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
2． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当
促反应速度减慢。
3． 抗毒素。
【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。
4． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
5． 酮症（ketosis ）。
【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。
6．
【答案】（半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
7．
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与
酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。
8． 亲和层析。
【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离
第 2 页，共 39 页 发现酵母菌在无氧时时的环境pH 值，高于和低于此值，酶作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷
纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来
二、填空题
9． 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_____有机物质。主要作用是作为_____的组分参与体内代谢。
【答案】微量；辅酶
10．染色质的基本结构单位是_____，由_____核心和它外侧盘绕的_____组成。核心由_____各两分子组成，核小体之间由_____相互连接，并结合有_____。
【答案】核小体；组蛋白
11．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_____、_____、_____三大类。
；多糖 【答案】多轻基醛或多羟基酮；单糖；寡糖（低聚糖）
12．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。
【答案】酶蛋白；辅助因子；酶蛋白；辅助因子
13．测定酶活力的主要原则是在特定的_____、_____条件下，测定酶促反应的_____速度。
【答案】温度；pH ; 初
14．DNA —级结构测定方法主要有Sanger 建立的_____和Maxam-Gilbert 的_____。Sanger 法使用了一种特殊底物，称_____。
【答案】双脱氧链末端终止法；化学降解法；双脱氧核苷三磷酸
15．IEF 依据蛋白质的_____对其进行分离或鉴定，分子筛则是依据蛋白质的_____进行分离。
【答案】电荷不同；分子量大小不同
16．在高能化合物中，高能键的类型主要有_____、_____、_____、_____四种。
【答案】磷氧键型；氣磷键型；酯键型；甲硫键型
17．1986年，R.A.Lemer 和P.G.Schultz 等人发现了具有催化活性的_____，称_____。
【答案】抗体；抗体酶
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18．_____被称成为最小的分子马达。
【答案】A TP 合酶
三、单选题
19．下列哪一化合物可直接提供原子用于嘌呤环的合成（ ）。
A. 氨甲酰磷酸
B.ATP
C.Asp D.
【答案】C
20．预测下列哪一种氨酰
A. 甘氨酰
B. 丙氨酰
C. 精氨酰
D. 谷氨酰
E. 色氨酰
【答案】A
【解析】甘氨酸是20种氨基酸中唯一的一个不具旋光性的氨基酸，甘氨酰合成酶很容易将它与其他的氨基酸分开，不会出现误载的情况。
21．—种大肠杆菌突变株的Dam 甲基化酶发生突变，导致GATC 序列不能甲基化。那么，这种突变株的错配修复系统（ ）。
A. 能够发生，但不能减少突变频率
B. 能够发生，并将纠正在母链上的碱基
C. 能够发生，并将纠正在子链上的碱基
D. 不能发生，因为错配的碱基不能被识别
E. 与野生型没有差别
【答案】A
【解析】大肠杆菌错配修复系统依赖甲基化来区分母链和子链。如果Dam 甲基化酶缺失，那么修复系统无 法识别母链和子链，于是被切除的核苷酸可能来自母链，也可能来自子链，各占50%, 总的结果是不能减少突变频率。
22．在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应？（ ）
A. 不增加反应速度
作图所得直线的斜率下降
保持不变
第 4 页，共 39 页 合成酶不需要有校对的功能？（ ） 合成酶 合成酶 合成酶 合成酶 合成酶
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