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问题:

[问答题,简答题] 由维生素的结构特点简述其在食品加工中容易被破坏的基本性质。

中国人民解放军海军舰艇于2008年12月26日从三亚启航前往()海域实施护航。 ["红海、亚喀巴湾","墨西哥湾、加勒比海","亚丁湾、索马里","亚丁湾、红海"] 地球同步卫星又称对地静止卫星,它距离地球的高度约为()千米 ["40000","31000","42000","36000"] 中国是《不扩散核武器条约》缔约国,一向恪守条约义务,奉行不主张、不鼓励、不从事核武器扩散和()发展核武器的政策。 ["协助别国","帮助别国","不帮助别国","禁止别国"] 简述加热使蛋白质变性的本质。 现代高技术给人民战争带来了新活力,挑战与机遇同在,机遇大于挑战。其主要表现在以下几个方面:()。①综合国力特别是国防实力的增强,为人民战争积蓄了雄厚的物质力量。②未来高技术战争的综合对抗趋势使人民战争的斗争方式增多。③现代信息技术,为动员和组织人民群众进行战争提供了新的手段。④现代高技术的军民兼容性,为人民群众多途径参战提供了可能。⑤现代高技术作战系统对整体和后方的高度依赖性,为广泛开展人民战争提供了新的思路和对策。 ["①②③","①②③④","①②③④⑤","②③④⑤"] 由维生素的结构特点简述其在食品加工中容易被破坏的基本性质。
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