问题:
A . 三头肌皮褶厚度B . 握力C . 血清清蛋白D . 氮平衡E . 体质指数F . 上臂中点肌肉直径
● 参考解析
1.血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。2.氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解,是评价动态营养指标。3.握力可反映肌力。4.三头肌皮褶厚度可反映患者机体脂肪含量。5.上臂中点肌肉直径代表体内蛋白质储存量。
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