在中国传统天文历法中，阴历每月初一称为（）。 皋。 望。 余。 朔。
“垒起七星灶，铜壶煮三江。摆开八仙草，招待十六方。来的都是客，全凭嘴一张。相逢开口笑，过后不思量。”是现代京剧（）里的唱词。 《红灯记》。 《智取威虎山》。 《沙家浜》。 《红色娘子军》。
有“书圣”之称的是东晋书法家（）。 王献之。 王羲之。 颜真卿。 柳公权。
食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述不正确？（） A、高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高油温烹调加工蔬菜。 B、有良好的口味和色泽。 C、能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩。
下列作家中，不属于19世纪“世界三大短篇小说之王”之一的是（）。 契诃夫。 莫泊桑。 福楼拜。 欧·亨利。
亚洲第一个获得诺贝尔文学奖的作家是（）。
