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一、名词解释

1． 选择性拼接（alternative splicing）。

【答案】选择性拼接是指同一种mRNA 前体的不同拼接方式。

2． 泛肽途径。

【答案】泛肽途径又称碱性系统，是指生物体内广泛存在的细胞内的蛋白降解系统，主要降解短寿命蛋白质和反常蛋白。

3． 流体镶嵌模型。

【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。

4． 维生素缺乏症

【答案】维生素缺乏症是指因缺乏某种维生素而引起机体不能正常生长，甚至引起的疾病。维生素缺乏常见的原因是摄入量不足或缺乏、吸收障碍、需要量増加等。

5． 丝氨酸蛋白酶。

【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。

6． 转移核糖核酸

【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。

7． P/0。

【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成ATP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。

8． 表达载体（expression vector）。

【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的

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克隆载体。

二、填空题

9． 范斯莱克（VanSlyke ）法测定氨基氮主要利用_____与_____作用生成_____。

【答案】氨基酸的。-氨基；亚硝酸；氮气

10．DNA 拓扑异构酶II 可以改变DNA 的拓扑学特性，该酶每催化一次，可以使双链产生_____超螺旋。

【答案】负

11．在蛋白质结构测序中，对肽链进行部分水解具有相应的要求，除了要求反应产率高以外，还必须_____强和_____少。

【答案】专一性；断裂位点

12．天然螺旋的对映异构体是_____。 【答案】螺旋

内进行，需要_____酶和_____、_____、_____参加，最后生成_____ 13．氛基酸的活化是在

和_____。

【答案】细胞质；氨酰tRNA 合成；氨基酸；ATP ; tRNA; 氨酰tRNA ; AMP

14．糖酵解酶系和糖原合成、分解酶系存在于_____中；三羧酸循环酶系和脂肪酸

位于_____中；核酸合成酶系则绝大部分集中在_____中。

【答案】胞液；线粒体；细胞核

15．血红蛋白（Hb ）与氧结合的过程呈现_____效应，是通过Hb_____的现象实现的。

【答案】协同；别构

16．DNA 超螺旋（T ）与拓扑连环数【答案】

其中t 和双螺旋数之间的关系为_____。 氧化酶系定【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA 的空间关系时提出了为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关，B 型DNA 的值为碱基对数目除以 10。值减值之差即为超螺旋数

值与值不一定是整数。负则表示 大于还是小于即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。 值必定是整数

，的正与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；

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17．血液中胆固醇脂化，需_____催化；组织细胞内胆固醇酯化需_____催化。

【答案】卵磷脂胆固醇酰基转移酶乙酰胆固醇酰基转移酶

18．以DNA 为模板合成RNA 的过程为_____，催化此过程的酶是_____。

【答案】转录；RNA 聚合酶

三、单选题

19．下列哪种化合物不是磷脂？（ ）

A. 脑苷脂

B. 醛缩磷脂

C. 神经鞘磷脂

D. 脑磷酸

【答案】A

【解析】脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，为神经鞘糖脂的一种。

20．用下列哪一种氚标记的碱基饲喂动物，将只会在DNA 而不会在RNA 中有放射性标记（

A. 腺嘌呤

B. 胞嘧啶

C. 鸟嘌呤

D. 胸腺嘧啶

E. 尿嘧啶

【答案】D

21．胞浆中脂酸合成的限速因素是（ ）。

A. 缩合酶

B. 水化酶

C. 乙酰CoA 羧化酶

D. 脂酰基转移酶

E. 软脂酰脱酰基酶

【答案】C

22．维生素（氰钴胺素）是下列哪种酶的辅酶（ ）。

A. 脱氢酶

B. 脱羧酶

C. 转氨酶

D. 变位酶

【答案】D

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