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问题:

[单选,A4型题,A3/A4型题] 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。

A . A.β-硫代葡萄糖苷
B . 寡苷
C . 酚糖苷
D . 黄酮类
E . 低聚糖

大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()。 A.葡萄糖。 果糖。 乳糖。 半乳糖。 低聚糖。 某进口公司委托银行向出口公司采用电汇方式汇付100万美元。汇出银行按照该进口公司的委托办理了电汇手续,汇入银行也按照汇出银行的委托办理汇付手续,但是因为进口商将出口公司的名称和账户行写错了,导致该笔资金未能顺利汇付给出口公司,银行立即将款项退回并通知了进口公司。与此同时,出口公司因为没有按时收到货款而向进口公司索赔。 属沉淀反应的常用检测方法是()。 单向免疫扩散。 免疫印迹法。 补体结合试验。 溶血空斑试验。 红细胞凝集试验。 甲型H1N1流感的病原学检查是指()。 以RT-PCR检测病毒核酸。 以real-timeRT-PCR检测病毒核酸。 从呼吸道标本中分离甲型H1N1流感病毒。 甲型H1N1流感病毒特异性抗体检查。 以上各项检测。 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是()。 A.消化系统。 心血管系统。 神经系统。 肌肉系统。 呼吸系统。 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。
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