清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（）原则。 A、根据调味品的颜色来调芡色。 B、肉为主色，芡跟肉色。 C、适合菜式的风味特点。 D、适合菜肴的名称。
（）及以上的变压器应在高压侧装设测量电压电流的仪表 A、630kV•A。 B、315kV•A。 C、800kV•A。 D、1200kV•A。
烟度计的工作原理，将取样后带黑烟的滤纸（）污染度检测装臵。 紧贴。 离开。 远离。 稍许离开。
控制修理质量成本，要合理（）预防性质量成本支出，减少返修、废品等损失。 减少。 增大。 平衡。 保持。
移动式镗缸机工作时，用专门（）矫正镗刀的镗孔尺寸。 百分尺。 百分表。 量缸表。 游标卡尺。
油井作业投产质量要求替喷冲砂时的排量不小于（）m3/h，出口相对密度达到l.0l。
