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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列豆制品含维生素C较多的是()。

A . 豆腐
B . 豆浆
C . 豆腐干
D . 豆芽
E . 豆腐乳

以玉米为主食的地区易发生() 脂溢性皮炎。 癞皮病。 脚气病。 佝偻病。 白内障。 实验室检测在传染病暴发疫情的现场处置过程中的作用主要包括() A、病例的诊断与鉴别诊断。 B、确定传染源、病原携带者,探索感染来源。 C、不明原因疾病的探索性研究。 D、评估防控措施及效果。 营业税金及附加是指企业经营活动发生的营业税、消费税、城市维护建设税、资源税、教育费附加、投资性房地产相关的房产税和土地使用税等。 根据我国《企业会计准则》,利润的计算可以分为企业利润(营业利润)、利润总额、净利润三个层次。 初乳营养成分极高,下列说法不正确的是()。 含有较多的维生素A。 含有丰富的营养素和抗病物质,应全部喂给孩子。 含有许多脂肪和乳糖。 含有许多免疫活性物质。 含有较多的锌、铜。 下列豆制品含维生素C较多的是()。
参考答案:

  参考解析

干豆类几乎不含抗坏血酸,但经发芽做成豆芽后,其含量明显提高,如黄豆芽,每100g含有8mg维生素C。

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