下列不需要利用发酵工程的是：（） 生产单细胞蛋白饲料。 B．通过生物技术培育可移植的皮肤。 C．利用工程菌生产胰岛素。 D．工厂化生产青霉素。
“国防电影”的代表作《狼山喋血记》的导演是（）。 A、沈浮。 B、费穆。 C、吴永刚。 D、孙瑜。
磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
猪场成本核算中应不包括以下（）项目纳入成本计算。 A、工人工资和福利费。 B、产畜摊销费。 C、老板的私人应酬。 D、企业管理费。
田汉作词、聂耳作曲的《义勇军进行曲》是影片（）的主题歌。 A、《大路》。 B、《青年进行曲》。 C、《壮志凌云》。 D、《风云儿女》。
在杂交繁育中，我国地方良种猪适合做三元杂交的（）。
