最常用的交联剂是（），其分子中两个醛基可与酶分子的游离氨基反应，彼此（），形成固定化酶。
在养猪场常用高床全漏缝地板饲养的栏舍是（）。 ["A、保育栏","B、种母猪妊娠栏","C、肥育栏","D、配种栏"]
下列不需要利用发酵工程的是：（） ["生产单细胞蛋白饲料","B．通过生物技术培育可移植的皮肤","C．利用工程菌生产胰岛素","D．工厂化生产青霉素"]
在杂交繁育中，我国地方良种猪适合做三元杂交的（）。 ["A、第一父本","B、第一母本","C、终端父本","D、第二母本"]
“国防电影”最重要的代表作是（）。 ["A、《狼山喋血记》","B、《恋爱与义务》","C、《桃花泣血记》","D、《民族生存》"]
磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
