[单选] 一般情况下，新鲜肉应具备一定弹性，指压后凹陷立即（）

二次蒸发器底部过热蒸汽量的大小应为焦油量的（）。 2-3%。 1-2%。 3-4%。 肉腐败变质的原因及预防措施是什么？ 建筑结构试验按照荷载性质不同，可分为（） 生产性试验与科研性试验。 原型试验与模型试验。 静力试验与动力试验。 长期试验与短期试验。 蒽油馏份中主要含有（）。 蒽菲、咔唑。 联苯、蒽、苊。 蒽、氧葱。 蒽、萘。 描写燃烧室中燃油燃烧完全程度的参数是（）. 燃烧效率。 燃烧时间。 燃烧速度。 燃烧完全系数。 一般情况下，新鲜肉应具备一定弹性，指压后凹陷立即（）