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一、名词解释

1． 临近和定向效应。

【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。

2． 脂多糖（lipopolysaccharide ）。

【答案】脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁特有的结构成分，种类很多，分子结构一般由外层专一性寡糖链、中心多糖链和脂质三部分组成。

3． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model）。

【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨

，蛋白质分子也可以在膜上自由架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，

移动。因此称为流动镶嵌模型。

4． DNA 二级结构。

【答案】DNA 的二级结构是指两条DNA 单链通过碱基互补配对的原则，所形成的双螺旋结构。

5． 底物水平磷酸化。

【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能

，由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成A TP （或GTP ）的磷酸键（或高能硫酯键）

过程。

6． ACP 。

【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。

7． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。

【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。

8． two-dimensional electrophoresis。

【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。

二、填空题

9． 在的缓冲液中DNA 分子都会朝泳动，这是因为所带的的缘故。

【答案】正极；DNA ; 负电荷

【解析】DNA 等电点一般在之间

10．对于一个服从米氏动力学方程的酶，设当

_____，当

【答案】为 的酶的的酶促反应的值是_____。

11．用_____酶、_____酶、_____酶裂解蛋白质分子时，它们的专一性不如胰蛋白酶和溴化氰强。

【答案】胰凝乳蛋白；嗜热菌蛋白；胃蛋白

12．水溶性维生素包括维生素B 族和_____。维生素B 族有_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。

【答案】维生素C ; 维生素

13．催化UDP 转变为dUDP 的酶是_____，此酶需要_____和_____为辅因子。

【答案】核糖核苷酸还原酶；硫氧化还原蛋白；NADPH

14．在紫外线照射下_____可转化为维生素

【答案】麦角固醇；7-脱氢胆固醇

15．调节酶包括_____和_____等。

【答案】别构酶；共价调节酶

16．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类：_____、_____、_____、_____、_____和_____

【答案】氧化还原酶类；转移酶类；水解酶类；裂合酶类；异构酶类；合成酶类

17．以RNA 为模板合成DNA 的酶叫作_____。

【答案】逆转录酶

维生素维生素PP ; 维生素泛酸；生物素；叶酸；维生素

：_____可转化为维生素

18．皮质激素按生理功能分为_____和_____，前者包括皮质酮、可的松，后者包括醛甾酮、脱氧皮质酮。

【答案】糖皮质激素，盐皮质激素

三、单选题

19．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）

A. 含

B. 含4糖苷键 6糖苷键

C. 由葡萄糖组成

D. 无分支

【答案】D

【解析】糖原是一类动物多糖，有动物淀粉之称。其结构与支链淀粉很相似，分子是高度分支的。平均每8〜12个残基就发生一次分支，线性链段是由葡萄糖单位通过4糖苷键连接而

6连接。糖原分子具有多个非还原端，但只有一个还原端。 成，只是分支点处还存在

20．雌激素反应元件（ERE ）的一致序列为AGGTCAnnnTGACCT 。如果将该序列方向改变，则依赖于雌激 素的基因转录将受到什么样的影响？（ ）

A. 只有端基因将被关闭

B. 只有端基因将被关闭 C. 端和端基因都将被关闭

D. 对端和端基因没有什么影响

E. 由ERE 编码的所有氨基酸都将改变

【答案】D

【解析】AGGTCAnnnTGACCT 是一段回文序列，当将它以反方向插到启动子上游的时候，理应对两侧基因的表达没有影响。

21．肝细胞内合成尿素的部位是（ ）。

A. 胞质

B. 线粒体C 内质网

D. 胞质和线粒体

E. 过氧化物酶体

【答案】D

【解析】尿素的生成场所是肝脏细胞。尿素循环一部分发生在线粒体，一部分在胞质中。