[单选,A2型题,A1/A2型题] 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

食品营养价值是指（）。 营养素的含量与机体需要的比例。 食品中营养素种类与含量能满足的程度。 不同人群需求不同。 不同食品营养价值不同。 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度。 下面不是导致霍乱患者临床上出现剧烈水样腹泻的原因包括（） A、细菌的内毒素引起肠细胞分泌功能增加。 B、细菌的外毒素激活环磷酸腺苷（CAMP）。 C、活菌产生的酶引起粘膜损害和炎症。 D、弧菌的溶菌素引起植物性神经系统失调。 E、致泻毒素引起的症状。 薪酬管理目标是基于人力资源战略设立的。 下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。 松子。 核桃。 花生。 腰果。 银杏。 一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）。 蛋白质。 水。 糖类。 维生素。 钙。 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。