在实施项：目物流时，物流企业不需要做到的控制的是：（） 进度控制。 成本控制。 人员控制。 质量控制。
关于霉菌生长条件表述错误的是（） 一般Aw<0.7时不能生长。 环境相对湿度低于70％有利于产毒。 多数产毒温度低于最适生长温度。 食品成分对其生长有一定影响。 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长。
将一个纯电感线圈接在220V，50HZ的电源上，通过2.5A电流，求该线圈的电感L。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（） 黄曲霉毒素。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 有机氯。 单端孢霉烯族化合物。
生活垃圾填埋场的规模总容量为600×104m3，其设计防洪标准的重现期为（）年。 20。 50。 70。 100。
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）
