2018年西南大学化学化工学院637生物综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 肽键（peptidebond ）。
【答案】
肽键是由一个氨基酸的
氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
2． 启动子（promoter ）。
【答案】启动子是指与转录起始有关的一段DNA 序列，一般位于结构基因端，通过与RNA 聚合酶的相互作
用起始转录。
3． 苯丙酮尿症。
【答案】
苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，
而是与
后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
4．
活性中心
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
5． 变构作用。
【答案】蛋白质在行使其生物功能时空间结构往往发生一定的变化，从而改变分子的性质，这种现象称为变构现象，又称别构现象或变构作用。例如，血红蛋白表现其输氧功能时就是一个例子。
6． 转录空泡（transcription bubble）。
【答案】转录空泡是指由RNA-pol 局部解开的DNA
双链及转录产物
DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。
7． 蛋白糖基化。
【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，
称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、
端一小段依附于糖苷、糖基磷脂酰肌醇等
8． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
二、单选题
9 在分子生物学实验室广泛使用的DNA 染料溴化乙锭是一种致癌物，其致癌的原因是 ．（ ）。
A. 作为DNA 嵌入试剂插入DNA 碱基对之间，造成移码突变
B. 作为碱基类似物参入正在合成的DNA 中，造成突变
C. 与DNA 紧密结合，影响DNA 的正常复制
D. 具有很强的细胞毒性，抑制细胞増殖
E. 是DNA 聚合酶的强抑制剂
【答案】A
【解析】溴化乙锭是一种扁平的多环分子，能够与DNA 分子中的碱基杂环相互作用，插入到碱基之问，从 而拉长双螺旋，并骗过DNA 聚合酶，导致DNA 复制时发生移码突变。
10．
脂酰基载体蛋白的功能是（ ）。
A. 转运脂肪酸
B. 脂肪酸合酶系的核心
C. 转运胆固醇
D. 激活脂蛋白脂肪酶
【答案】B
11．脂肪酸活化后
，
B. 氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（ ） A. 脂酰CoA 脱氢酶
羟脂酰CoA 脱氢酶
C. 烯脂酰CoA 水合酶
D. 硫激酶
【答案】D
12．氨基酸不具有的化学反应是（ ）。
A. 双缩脲反应
B. 茚三酮反应
C.DNFB 反应
D.PITC 反应
E. 甲醛滴定
【答案】A
【解析】
氨基酸的化学反应主要是指它的
氨基和羧基以及侧链上的功能团所参与的反
应。
其中氨基 参加的反应有：与甲酸反应、与亚硝酸反应、与酰化试剂反应、烃基化反应（包
羧基参加的反应有：成
氨基和羧基共同参与的反应有：茚括DNFB 反应、PITC 反应等）、 形成西佛碱反应、脱氨基反应等
；盐成酯反应、成酰氯反应、脱羧基反应、叠氮反应等；三酮反应、成肽反应等。而双缩脲反应是含有两个及两个以上肽键的化合物所具有的一种显色反应。
13．下列哪一项不是呼吸链的组成部分（ ）。
A.NADH
B.NADPH C.
D.
【答案】B
14．请指出①肌红蛋白（MW :16900）、②过氧化氢酶（MW :247500）、③细胞色素c （MW :13370）和④糜蛋白酶原（MW :23240）在凝胶过滤柱上洗脱出来的顺序（ ）。
A.
B.
C.
D.
【答案】B
15．用苔黑酚法可以鉴定（ ）。
A.RNA
B.DNA
C. 蛋白质
D. 所有核酸
【答案】A
16．下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（ ）
A.Asp
B.Arg
C.Phe
D.Asn
【答案】D
17．—
个新发现的抑制剂能够导致和氧化型细胞色素c 的积累，那么该抑制剂（ ）。
A. 是氧化磷酸化的解耦联剂
B. 作用复合体I
C. 作用复合体II
D. 作用复合体III