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一、名词解释

1． 血脂。

【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，

可以分为乳糜微粒脂蛋白极高密度脂蛋白

2． 蛋白质的别构作用。

极低密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度

【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。

3． 水解修饰（hydrolytic modification）。

【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式，通过水解，一条肽链可水解为多种组分，例如P0WC （鸦片促黑 皮质素原）可被水解为多种生物活性肽。

4． 酶的必需基团。

【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，

例如

等，但并不是这些基团都与酶活性有关。

5． 细胞水平调控。

【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。

6． 限制性内切酶

【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。

7． 激活剂。

【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。

8． 硝酸还原作用。

【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。

二、填空题

9． G 蛋白是指_____，主要包括_____、_____、_____、_____、_____和_____等几种。它们都是由_____、_____、_____三种亚基组成，其中_____亚基具有_____酶的活性。

【

答

案

】

结

合

鸟

苷

酸

10．绿色植物中主要的光敏色素是_____，其他光敏色素有_____等。

【答案】叶绿素；类胡萝卜素

11．蛋白质的生物合成以_____为模板，_____作为运输氨基酸的工具，作为合成的场所。

【答案】mRNA ; tRNA; 核糖体

12．柱层析分析法中的分子筛作用是小分子物质走在_____，大分子物质走在_____。

【答案】后面；前面

13．在某一酶溶液中加入GSH 能提高此酶活力，那么可以推测_____基可能是酶活性中心的必需基团。

【答案】疏基

，的研宄者是他们的研宄让我们得知

142004年诺贝尔医学奖给了三个泛素蛋白．

的作用是_____。

【答案】介导蛋白质选择性降解，在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及修复等生命活动中发挥着中心作用 15．合酶合成一分子ATP 通常需要消耗_____个质子。

【答案】2

16．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是_____，别构抑制剂是_____，别构激活剂是_____。

【答案】NAD ; A TP ; ADP

17．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是_____，葡萄糖基的受体是_____。

【答案】UDPG ; 果糖

的

蛋

白

质

18．循环中有二次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。脱去的【答案】异柠檬酸脱氢酶；

酮戊二酸脱氢酶；

中的C 原子分别来自

于草酰乙酸中的_____和_____。

三、单选题

19．基因表达时的顺式作用元件包括以下成分（ ）。

A. 启动子 B. 结构基因

C.

聚合酶 D. 转录因子 【答案】A

【解析】（1）顺式作用元件是指基因、终止子等。

（2

）启动子是用来启动基因转录必需的一段录起始，以及激活该酶转录功能必需的序列。

（3）结构基因是指编码一个蛋白质或一个（4）RNA 聚合酶，即种核糖核苷三磷酸合成

指导的的酶。

聚合酶相互作

的基因。

为模板，催化底物四

聚合酶，指在生物体内能以

序列，

包括

聚合酶的识别、结合和转

上影响基因活性的遗传元件，如启动子、增强子、操纵

（5）转录因子是指在转录起始复合物的组装过程中，与启动子区结合并与用的蛋白质。

20．催化下列反应的酶属于哪一大类？（ ）

A. 水解酶 B. 裂解酶 C. 氧化还原酶 D. 转移酶 E. 异构酶 【答案】C

21．临床上用于治疗恶性贫血的维生素是（ ）

A. 维生素C B. 维生素C. 维生素A D. 维生素E 【答案】B