当前位置:食品科学技术题库>食品生物技术题库

问题:

[判断题] 罐装食品在加热时膨胀,体积增大,顶隙减小,罐内压力增加

A . 正确
B . 错误

热烫的终点通常以果蔬中的氧化酶完全失活为准 正确。 错误。 列适于啤酒储存的条件() 正确。 错误。 在打通“120”急救电话,呼叫救护车后,以下不属于基层医人员应该做的是() 正确。 错误。 食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强 正确。 错误。 以下哪种药物不具有止咳作用() 正确。 错误。 罐装食品在加热时膨胀,体积增大,顶隙减小,罐内压力增加
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服