当前位置:食品科学技术题库>果蔬贮运与加工题库

问题:

[单选] 青花菜极易衰老变质,在室温(25—28℃)下放臵24小时即可看到()

A . A、黄化、花蕾开放等衰老现象
B . B、腐烂现象
C . C、冷害症状

什么是弹性元件的弹性后效,弹性滞后?对弹簧管压力表的示值有何影响? 简述弹簧管压力表的工作原理,由那些零部件组成?简述传动机构中各零部件的作用。 大多数蔬菜进行小包装贮藏时所用的塑料薄膜袋的厚度为() A、0.2mm。 B、0.03mm。 C、0.05mm。 香菇采收的标准是() A、个越小越嫩越好。 B、菌盖未完全张开,菌盖边缘稍内卷,菌褶已完全伸直。 C、菇越大越好。 菜豆对气体比较敏感,在较高的CO2和较低的O2条件下能有效的抑制() A、锈斑和冷害虫。 B、萎蔫和呼吸。 C、A和B。 青花菜极易衰老变质,在室温(25—28℃)下放臵24小时即可看到()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服