[判断题] 糕点制作中常用蛋黄作为起泡剂，以改变菜点的色泽、形状和质感。（）

采用球顶形扬声器做低音单元和橡皮边扬声器做中，高音单元能适应高保真的要求. 正确。 错误。 滥用抗菌药物的危害是（） 正确。 错误。 考虑运输成本及分流问题，对各种票价规定了计算票价起码里程，其中加快票规定为（）km（特殊区段另有规定者除外）。 正确。 错误。 电容传声器具有灵敏度高，音质好，使用时不需加电压等特点，因而使用较为广泛. 正确。 错误。 倾向滑距 正确。 错误。 糕点制作中常用蛋黄作为起泡剂，以改变菜点的色泽、形状和质感。（）