饭店营销环境
感受器适应
冷菜专间每餐（或每次）使用前应进行（）。 空气消毒和操作台的清洗。 空气和操作台的消毒。 空气和操作台的清洗消毒。 地板消毒。
我国第一部由中国共产党领导劳动人民制定，反帝反封建的伟大纲领是（）。 《中华民国临时约》。 《中华苏维埃共和国宪法大纲》。 《陕甘宁边区施政纲领》。 《中国土地法大纲》。
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。 0-10℃。 -1-10℃。 0-5℃。 -1-10℃。
严格基层行政管理，要坚持依法治军、从严治军，树立（）理念。
