2017年东北农业大学农学院841植物生理学与生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
2． P/0值（P/0 ratio）。
【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成A TP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH
的磷氧比值是
3． 氨基酸的等电点。
4． 肽键（peptidebond ）。
【答案】肽键是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
5． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖-1-磷酸和
在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
6． 尿素-梓檬酸双循环（krebsbicycle ）。
【答案】尿素-柠檬酸双循环是尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起的循环途径。在尿素循环中生成的延胡索酸，使尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起。精氨玻珀酸裂解生成的延胡索酸可转变为苹果酸，苹果酸进一步氧化生成草酰乙酸，草酰乙酸既可进入柠檬酸循环，也可经转氨作用再次形成天冬氨酸进入尿素循环。
7． 中心法则。
【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。
8． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧
第 2 页，共 57 页 的磷氧比值是 【答案】氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的以代表。
化的主要方式。
二、单选题
9． HDL 的主要功能是（ ）
A. 运输外源性甘油三酯
B. 运输内源性甘油三酯
C. 转运胆固醇
D. 转运胆汁酸
E. 将肝外胆固醇转运入肝内代谢
【答案】E
10．羧化酶的辅酶是（ ） A.
B. 生物素 C.
【答案】B
11．体内转运氨的形式有（ ）
A. 丙氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 谷氨酸
D. 谷氨酰胺和丙氨酸
E. 以上都是
【答案】D
12．当培养基内色氨酸浓度较大时，色氨酸操纵子处于（
A. 诱导表达
B. 阻遏表达
C. 基本表达
D. 组成表达
【答案】B
13．下列（ ）试剂可以用于标记蛋白质的N 端。
A. 甲醒
B.densylchloride
C. 二异苯基氟磷酸
D.TPCK
【答案】B
第 3 页，共 57 页 ）。
14．蛋白质的别构效应（ ）。
A. 是蛋白质分子普遍存在的现象
B. 与蛋白质的变性作用相似
C. 总是和蛋白质的四级结构紧密联系
D. 和蛋白质的四级结构关系不大
E. 有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关
【答案】E
15．下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是（ ）。
A. 延胡索酸/琥珀酸
B. 细胞色素
C.
D. 细胞色素
【答案】B
16．lmol 琥珀酸脱氢生成延胡索酸，脱下的氢通过呼吸链传递，在KCN 存在时，可生成多少摩尔ATP （ ）。
A.1
B.2
C.3
D. 无ATP
【答案】D
17．肝细胞对于胰高血糖素的反应是提高烯醇丙酮酸磷酸羧激酶（PEPCK ）的活性，其调节机制是（ ）。
A. 胰高血糖素受体与PEPCK 基因
B.PKA 催化PEPCK 的磷酸化
C.MAPK 催化PEPCK 的磷酸化
D.PKA 催化CREB 的磷酸化
E.JAK 激酶催化STA T 的磷酸化
【答案】D
18．肾上腺素在脂肪组织中促进脂肪分解的酶促放大效应机制与在肝脏中促进糖原分解的机制不同，前者通过下述哪种途径使脂肪分解的？（ ）
A. 胰高血糖素促进脂肪组织中脂肪分解
B. 各组织的激素-受体的相互作用机制根本不同
C. 脂肪组织中磷酸化酶激酶是直接被第二信使激活，但在肝脏中则不是
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