2017年云南省培养单位昆明动物研究所611生物化学(甲)考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 回复突变（re verse mutation / back mutation）。
【答案】回复突变是指发生在起始突变位点上，使原来的野生型表型得到恢复的第二次突变。
2． 多酶体系。
【答案】多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。
3． 多顺反子（polycistton ）。
【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。
4． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
5． 基因。
【答案】基因是指编码蛋白质或RNA 等具有特定功能产物的遗传信息基本单位，其化学本质
，主要包括编码序列、间隔序列和调控序列。 为DNA （对于RNA 病毒则是RNA ）
6． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
7． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
8． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法上的羟基以糖
二、填空题
9． 除了含有Fe 以外，复合体IV 还含有金属原子_____。
【答案】Cu
10．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
11．大肠杆菌在丰富培养基中可以形成_____结构，从而缩短复制所需时间。真核生物虽然受染色体结构影响，DNA 聚合酶催化链的延伸速度下降，但是因为形成_____结构而可以在较短时间内完成复制。
【答案】多复制叉；多复制子
12．大多数转氨酶需要_____作为氨基受体，而且催化反应的平衡常数为_____。 【答案】
13．维生素酮戊二酸； 的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一种_____有密切关系，
它能促进维生素
不受肠道细菌的破坏 _____，并能_____。 【答案】称为内在因子的糖蛋白；吸收；保护维生素
14．胃泌素的结构是含_____氨基酸残基较多的_____肽。
【答案】谷氨酸；酸性17
15．氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨时，腺嘌呤核苷酸脱氨基的产物是_____，其氨基的直接供体是_____、_____。
【答案】次黄嘌呤核苷酸游离氨；天冬氨酸
16．DNA 复制和修复合成的模板是_____，原料是四种_____，反向转录的模板是_____ 。
【答案】DNA ; dNTP; （病毒）RNA
17．肠道中氨的主要来源有_____和_____，同时也是血氨的_____。
【答案】肠内氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨；肠道尿素在肠道细菌尿素酶水解产生的氨；主要来源
18．遗传密码具_____，一些氨基酸有_____密码子。
【答案】兼并性；
三、单选题
19．测得某一蛋白样品中的氮含量为克，此样品约含蛋白（ ）克。
A.
B.
C.
D.
【答案】B
20．中性氨基酸的等电点一般为（ ）。
A.7
B.
C.
D.>7
【答案】C
21．以下哪种蛋白质是结合蛋白质（ ）。
A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 硬蛋白
D. 糖蛋白
【答案】D
22．下列关于胰岛素的叙述，哪项是错误的？（ ）
A. 由胰岛的细胞生成
B. 前胰岛素原裂解成胰岛素原
C. 胰岛素原在细胞内转变成胰岛素
D. 胰岛素含有51个氨基酸残基
E. 胰岛素含有一条B 链经二硫键与C 链连接
【答案】E
【解析】胰岛素是在胰岛细胞的内质网内合成的。初合成肽链被称为前胰岛素原，N 末端去掉16个氨基酸残基后，形成胰岛素原。胰岛素原是一条连续的多肽链，由21个氨基酸残基的A 链，约30个氨基酸残基的连结肽（C 肽）和30个残基的B 链构成，A 链和B 链之间由两条二硫键相连，胰岛素原分子从内质网腔被转运到高尔基体包裹成贮藏颗粒。在高尔基体贮藏颗粒内胰岛原被水解，C 肽脱落，形成有活性的胰岛素。
23．将抗体固定在层析柱的载体上，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这一技术是（ ）。
A. 亲和层析
B. 吸附层析
C. 凝胶过滤