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乳制品工艺学题库
问题:
[单选] 以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。
A . A、巴氏法
B . B、罗紫-哥特里法
C . C、盖勃法
D . D、酸水解法
在列管换热器中,若用饱和蒸气加热空气,则空气应走()。 建筑沉降观测的各类标志的立尺部位应加工成(),并涂上防腐剂。 球形。 半圆形。 有明显的突出点。 一水平杆状物。 自助设备下箱体钥匙、密码须()。 单人分管。 双人分管。 单人封包。 双人封包。 压力式温度计是根据温包里的气体和液体因受热而改变体积的性质制成的。 在列管换热器中,若用饱和蒸气加热空气,则总传热系数K接近()的对流传热系数。 以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。
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在列管换热器中,若用饱和蒸气加热空气,则空气应走()。
建筑沉降观测的各类标志的立尺部位应加工成(),并涂上防腐剂。
自助设备下箱体钥匙、密码须()。
压力式温度计是根据温包里的气体和液体因受热而改变体积的性质制成的。
在列管换热器中,若用饱和蒸气加热空气,则总传热系数K接近()的对流传热系数。
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