表示高压灭菌不彻底的指标是（）。 灭菌后取出包裹在被灭菌物体的留点温度计，可见读数超过121℃。 在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃，而且维持20分钟以上。 将硫酸、苯甲酸粉或结晶放入灭菌器内，灭菌完毕冷却后放入的试剂凝固成团块。 灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色。 同D试验，培养液仍为紫色。
下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。 大麦。 燕麦。 高纤谷物。 青稞。 黄豆麸皮。
在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。
自镇流灯是指额定功率（）以下，额定电压大于（）且小于或等于250V，并且灯头为螺口式、卡口式或直插式的灯。
被覆上皮的分型依据是（） 上皮细胞层数。 细胞形状。 上皮细胞层数和细胞形状。 上皮组织的分布。 上皮组织的功能。
下列关于骨密质的结构，错误的是（）
