会计档案管理风险点有（）。 银行内部调阅时，调阅人自行调阅档案，或将档案调离银行查询，造成会计档案丢失或泄密。 有权机关调阅档案时，带走原件。 开户单位查阅档案时，由客户自行查询。 会计档案保管期限未满或有未了事项，就编制销毁清册、进行销毁。 会计、内控、保卫等部门未对等销毁的会计档案进行检查。
以下选项中未涉及违约责任的是（）。 保管方未按规定时间交货。 有货方不按合同规定如期交货。 违约金赔偿数额过少。 货物运途中出现事故。
古时没有味精，以高汤提鲜，鲁菜最善此技。其中大明湖畔的一道蒲菜汤，号称鲁菜中的“汤菜之冠”。它用的汤称为（） 清汤。 毛汤。 奶汤。 开水。
杭州名菜“干炸响铃”，“响铃”是一种（） 蛋制品。 乳制品。 豆制品。 面制品。
应解汇款业务风险点有（）。 客户身份有误，形成冒领。 擅自查询应解汇款登记簿，形成信息外泄。 退错原发报行、原收款人或人为转发。 日后形成纠纷。
以下哪道菜不含保护动物，可以合法的吃（）
