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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 有关营养调查,正确的是()。

A . 营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
B . 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
C . 询问法又称为24小时回顾法
D . 以称重法进行膳食调查比较准确
E . 以上都对

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是()。 A.发热38~39℃。 腹部绞痛,血水样便。 肌肉痉挛。 呼吸困难,腹痛。 视物模糊,眼睑下垂、复视等。 与体内DNA复制不相关的酶是()。 反转录酶。 DNA旋转酶。 解旋酶。 引发酶。 DNA链接酶。 以下哪个要求不是高致病性病原微生物菌(毒)种或样本的容器或者包装材料应当印有的信息() A、生物危险标签、标识。 B、运输登记表。 C、警告用语。 D、提示用语。 E、分离出菌(毒)种的病人姓名。 托运人凭以向船公司或其代理人换取正式提单的单据是() 托运单。 大副收据。 装货单。 装船通知。 下列哪项是公共营养监测的主要任务()。 分析社会因素和探讨能采取的社会性措施。 研究营养政策。 分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势。 研究人群的营养状况与发育状况。 搜集与营养有关的社会经济和农业资料。 有关营养调查,正确的是()。
参考答案:

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