普通膳食适用于（）。 产妇。 发热患者。 消化不良患者。 咀嚼不便的老人。 口腔病患者。
下列不属于食品强化目的的是（）。 弥补某些食品天然营养成分的缺陷。 补充食品加工损失的营养素。 使某些食品达到特定目的的营养需要。 使食品具有某种色泽和特殊口味。 强调维生素强化。
无氮饮食适用于（）。 肝性脑病患者。 急性肾小球肾炎患者。 高血脂患者。 胰腺炎患者。 肝硬化早期患者。
有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）。 3～4个月时，唾液中淀粉酶才能逐渐增加。 肠黏膜通透性强。 胃贲门括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张。 恒牙萌出。 发生肠套叠、肠扭转的机会比成人高。
凡是生产、储存、运输、使用易燃、易爆物品的厂房、仓库的电器设备等，必须符合（）要求
低膳食纤维或低渣膳食不适用于（）。
