为提高石灰土强度减少裂缝可掺加部分集料其最大粒径不超过（）倍石灰土层厚度。 ["0.5","0.6","0.7"]
戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为（） ["配方内水分太多","烤炉温度太低","使用低筋面粉","面糊搅拌过久"]
为了避免溶剂接触空气被空气氧化分解，储胺罐注入何种气体封罐（）。 ["A、净化风","B、氮气","C、氢气"]
丹麦面包面团组织粗糙与下列哪一项有关（） ["发酵过度","裹入油太多","面团搅拌后未予松弛","配方中采用冰水"]
被动运输不需要ATP及载体蛋白，而主动运输则需要ATP及载体蛋白。
北京奥运会的奥帆比赛中心位于（）。
