某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。根据以上症状，判断此次食物中毒可能是（）。 A.沙门氏菌食物中毒。 蜡样芽胞杆菌食物中毒。 葡萄球菌食物中毒。 副溶血性弧菌食物中毒。 肉毒梭菌食物中毒。
食品甜味剂有（）。 硝酸盐、亚硝酸盐。 糖精、甘草、甜味菊苷。 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠。 硫磺、亚硫酸钠。 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯。
对组织固定的定义，下面的描述正确的是（） 将组织浸入某些化学试剂，使细胞内的物质尽量接近其生活状态时的形态结构和位置，这一过程称为“固定”。 将组织浸入某些化学试剂，使生活的细胞迅速死亡，这一过程称为“固定”。 将组织浸入某些化学试剂，使已经停止代谢的细胞快速分解，这一过程称为“固定”。 将组织浸入某些化学试剂，使生活的细胞迅速死亡并分解，这一过程称为“固定”。 将组织浸入某些化学试剂，使生活细胞的代谢迅速停止并分解，这一过程称为“固定”。
食品抗氧化剂有（）。 硝酸盐、亚硝酸盐。 糖精、甘草、甜味菊苷。 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠。 硫磺、亚硫酸钠。 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯。
某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。应采取的急救措施是（）。 A.洗胃、导泻和注射维生素C。 静脉注射维生素C。 洗胃、灌肠、导泻、静脉注射亚甲蓝和维生素C。 洗胃、灌肠和注射亚甲蓝。 静脉注射亚甲蓝和维生素C。
大部分有毒气体能溶解于水，遇有泄漏时，若无法控制，可将气瓶（），并及时通知相关管理部门处理。
