2017年云南省培养单位昆明植物研究所338生物化学[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 变构酶。
【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。
2． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
3． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
4． 氨基酸的等电点。
【答案】氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的
5． 锌指结构（zinc finger）。
【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。
6． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
7． 共价调节酶。
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
以代表。
8． 蛋白聚糖。
【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。
二、填空题
9． 核糖体是_____和_____组成的复合物，分为大小两个亚基，小亚基负责_____，大亚基负责_____。
【答案】蛋白质；rRNA ; 解码mRNA 的信息；通过肽键连接氨基酸
10．6-磷酸果糖激酶I 的正性别构效应物是_____。 【答案】
11．硝化甘油能够治疗缺血性心脏病是因为它在体内能够转变成_____，该物质能够激活酶_____的活性。
【答案】NO ; 鸟苷酸环化酶
12．某生物基因组DNA 连起来长度为
【答案】
因此， 线性全长为的基因组DNA 应由个碱基对组成。
13．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
14．按照酶的系统分类法，在脂肪酸
类。
【答案】脂酰合成酶；肉碱-脂酰转移酶。
氧【解析】酶的国际系统分类法中的分类原则是将所有的酶促反应按反应性质分为六大类。（1）氧化还原酶类 能催化氧化还原反应。（2）移换酶类能催化功能基因的转移反应，如脂肪酸
化中，肉碱-脂酰转移酶I 就可以酯酰CoA 的CoA 基团脱下，肉碱分子取代上去，形成脂酰肉碱。（3）水解酶类能催化水解反应。（4）裂合酶 类催化从底物上移去一个基因而形成双键的反应或其逆反应。（5）异构酶类能催化各种同分异构体的相互转变。 （6）连接酶类（又称合成酶）能催化一切必须与ATP 分解相偶联，并由两种物质合成一种物质的反应。如脂肪 酸氧化中，脂肪酸必须活化后才能进入线粒体，这个活化反应就是由连接酶一脂酰CoA 合成酶来完成的。
氧化途径中，_____酶属于连接酶类；_____酶属于移换酶应该是由_____个碱基对组成。 【解析】在Watson 和Crick 提出的DNA 双螺旋结构中，碱基对之间的距离
是
15．磷脂酰胆碱（卵磷脂）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。
【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
16．用_____酶、_____酶、_____酶裂解蛋白质分子时，它们的专一性不如胰蛋白酶和溴化氰强。
【答案】胰凝乳蛋白；嗜热菌蛋白；胃蛋白
17．酮体合成的酶系存在_____，氧化利用的酶系存在于_____。
【答案】肝内线粒体; 肝外线粒体
18．_____是生物体内的直接能源。 【答案】
三、单选题
19．线粒体的标志酶是下列哪一种？（ ）
A. 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
B. 玻珀酸脱氢酶
C. 腺苷酸环化酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 脂肪酶
【答案】B
【解析】在线粒体的内膜除了呼吸链的电子传递酶类以外，还有玻珀酸脱氢酶的存在。这是线粒体所特有的。在用超速离心法分离亚细胞成分时，常测定琥珀酸脱氢酶以确认线粒体的存在。所以它是线粒体的标志酶。所列的其他四种酶类在线粒体中是不存在的。
20．生长激素的作用由直接作用和间接作用之别，其中间接作用是通过一种生长因子来
实现的，这种生长因子是（ ）。
A.EGF
B.PDGF
C.IGF-I
D.IGF-II
E.FGF
【答案】C
【解析】生长激素的间接作用是通过类胰岛素生长因子即进行的。
21．大量口服Leu 可影响到小肠上皮细胞对哪一种氨基酸的吸收？（ ）
A.AsD
B.Lys
C.Gly
D.Pro
E.Val
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