[单选] 酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。

凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是（）。 蒸馏→消化→吸收→滴定。 消化→吸收→滴定。 消化→蒸馏→吸收→滴定。 消化→蒸馏→滴定。 米德，托马斯，库利理解的社会学理论是什么？ 在中国下列哪一种物品是毒品（） 香烟。 茶叶。 大麻。 酒。 危险货物装卸前（）应向装卸工组说明货物品名、性质、作业安全事项并准备好消防器材和安全防护用品。 A.货运员 。 B.托运人 。 C.装卸班长 。 D.货运安全员。 碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。 过滤。 煮沸。 沸水浴除CO₂。 混匀。 酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。