[判断题] 馅心制作时，要求馅心的水分和粘性要合适。

关于抵押与质押的区别，下列说法错误的是（）。 正确。 错误。 可见光的颜色互补，（）是互补色。 正确。 错误。 炒咖喱油时，油温不能太热，火不宜太大，否则咖喱粉下锅变黑，影响馅的色泽。 正确。 错误。 下列关于施工现场照明用电的说法，正确的是（） 正确。 错误。 根据《中华人民共和国教育法》的规定，我国学校的（）必须由具有我国国籍、在我国境内定居、并具有国家规定任职条件的公民担任。 正确。 错误。 馅心制作时，要求馅心的水分和粘性要合适。