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一、名词解释

1． 亮氨酸拉链。

【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有

螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端

用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。

2． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。

【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。

3． 小分子核仁RNA （small nucleolar RNA，snoRNA ）。

【答案】小分子核仁RNA 是指真核生物细胞核核仁内的小分子RNA , 与蛋白质构成复合物snoRNP , 其中的一部分参与rRNA 前体核苷酸修饰位点的确定。

4． 限制性内切酶

【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。

5． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。

在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第

的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。

6． 同功蛋白质。

【答案】同功蛋白质是指不同种属来源的执行同种生物学功能的蛋白质。它们的分子组成基本相同，但有差异。同功蛋白质的氨基酸组成可区分为两部分：一部分是不变的氨基酸顺序，它决定蛋白质的空间结构与功能，各种同功蛋白质的不变氨基酸顺序完全一致; 另一部分是可变的氨基酸顺序，这部分是同功蛋白质的种属差异的体现。

第 2 页，共 40 页 个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成

7． 异肽键。

【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。

8． 核小体（nucleosome ）。

【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。

二、填空题

9． DNA 测序的解决得益于两种新技术的帮助：_____和_____。

【答案】高分辨率的聚丙烯酰胺凝胶电泳；限制性内切核酸酶的应用

10．生物素是_____酶的辅基，在合成代谢中起着活性

【答案】羧化酶

【解析】生物素通常与赖氨酸形成复合物共价结合到酶上，作为辅基行使携带羧基的功能。

11．许多固氮生物含有氢酶。固氮酶和氢酶均可把H +还原成H 2，但是固氮酶的放氢反应要水解_____并被_____控制，而氢酶的放氢反应无需水解_____且不受_____抑制。 【答案】

12．参与生物氧化的酶可分为_____、_____和_____三类。

【答案】氧化酶；脱氢酶；加氧酶

13．糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____和_____催化。

【答案】磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶

14．Dickerson 通过对脱氧核糖核苷酸十二聚体X 射线衍射实验得出碱基对_____面，并称此现象为_____扭曲。

【答案】不在同一平；螺旋桨状

15．3-磷酸甘油的来源有_____和_____。

【答案】脂肪消化产物:糖酵解途径产生

16．核糖核苷酸还原生成脱氧核糖核苷酸的酶促反应，通常是以_____为底物。催化该反应的酶系由_____、_____、_____和_____4种蛋白质。

【答案】二磷酸核苷酸；硫氧还蛋白；硫氧还蛋白还原酶；蛋白质；蛋白质

17．胰岛素是胰岛. 细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一性蛋白酶水解，失去N 端的_____成为_____。再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去_____肽，形成具有生物活性的胰岛素。

【答案】信号；肽胰岛素原；C （连接）

第 3 页，共 40 页 的载体作用。

18．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】

温度、激活剂、抑制剂

三、单选题

19．对一个克隆的DNA 片段作物理图谱分析，需要用（ ）。

A. 核酸外切酶

B. 限制性内切酶

C.DNA 连接酶

D. 脱氧核糖核酸酶

【答案】B

20．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（

A. —憐酸水平

B. 二磷酸水平

C. 三磷酸水平

D. 以上都不是

【答案】B

21．细胞内能荷高时，不受抑制的代谢途径是（ ）。

A.EMP 途径

B.TCA 循环

C.PPP 途径

D. 氧化磷酸化

【答案】C

22．性激素的受体蛋白位于（ ）。

A. 细胞核

B. 细胞质膜

C. 细胞质

D. 微粒体

【答案】C

23．盐析分离蛋白质常用的盐是（ ）。 A. B. C. D.

【答案】D

第 4 页，共 40 页 ）。