观察法可以分为直接观察法、痕迹观察法和（） ["行为记录法","间接观察法","跟踪观察法","随机观察法"]
中式烹饪常见的烹调方法有哪些？（说出8种即可）
下列是关于评分法的具体步骤，排列正确的是（） ①确定工作岗位评价的主要影响因素； ②对各评价因素区分级别并赋予点数； ③确定工作岗位评价的具体项目； ④对评价项目分别给定权数； ⑤将工作岗位评价的总点数分为若干级别。 ["①⑤②③④","③④①②⑤","①③②④⑤","①②③④⑤"]
举出三种官府菜。
泰卦的下卦是乾，上挂是（）。 ["乾","屯","蒙","坤"]
“北海若曰：井蛙不可以语于海者，拘于虚也；夏虫不可以语于冰者，笃于时也，曲士不可以语于道者，束于教也。”语段用了什么修辞手法.
