当前位置:食品科学技术题库>啤酒工艺学题库

问题:

[单选] 啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的苦味物质()提供的。

A . α-酸
B . β-酸
C . α-酸和β-酸
D . 酒花精油

电气设备金属外壳应有()保护。 防雷接地保护。 放静电接地保护。 放过电压保护。 可靠的接地或接零保护。 根据有关防火规定,电动机在热状态不能连续启动()次。 6。 4。 2。 5。 大麦在贮存期间,为减少呼吸消耗,其水分应控制在()以下。 10.5%。 12.5%。 14.5%。 16.5%。 什么是“热滞后”时间?与哪些因素有关? 根据ISPS规则,对船舶保安警报系统的技术要求包括()。 A.至少包括三个启动点,其中一个在船长的房间里。 B.任何一个启动点都能发射船舶保安警报。 C.可以接收主管当局在保安方面的指示。 D.必要时可发出求救信号。 啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的苦味物质()提供的。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服