[填空题] 影响淀粉老化的因素有直链与支链淀粉比率的大小（）、（）、（）。

行政领导者职位、职责和职权及其关系。 液压控制阀按其工作性能可分为（）（）（）。 刮板输送机操作工技术操作规程是什么？ （）是以液体的静压力按照容积变化相等的原理进行能量传递的。 淀粉的老化的实质是（），与生淀粉相比，糊化淀粉经老化后晶化程度（）。 影响淀粉老化的因素有直链与支链淀粉比率的大小（）、（）、（）。