α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）。
根据设计，某滤料选用0.5-1.2mm，若要求d10=0.55mm，不均匀系数k80=1.8，则d80=（）mm。 0.67。 0.90。 0.99。 1.53。
某滤料规格为0.5-1.2mm，通过筛分试验绘制曲线求得：d10=0.55mm，d80=•1.10mm，则其不均匀系数k80=（）。 2.2。 2.0。 0.9。 0.5。
把由于微生物的原因而造成啤酒稳定性变化的现象称为生物稳定性。要提高啤酒的生物稳定性，可以采用两种方法来解决：巴氏杀菌法或（）。
瓶装、听装（生、熟）啤酒的保质期不少于（）天，鲜啤酒的保质期不少于（）天。
某内径为200mm的圆形钢管输送流量为10L/s的水，已知水的黏度为0.001Pa•s，则该管道的雷诺数为（）。
