“五定”管理指：定点、定标、（）、定法、（）的维修标准体系。
餐饮企业在开餐过程中提供时装表演、顾客游乐等伴餐活动，满足顾客就餐的动机是（） ["寻求便利","逃避","寻求热闹","寻求美食"]
“四大标准”由（）、（）、给油脂标准和维修作业标准四项标准组成。
第一代设备管理实行的是事后维修、第二代设备管理实行的是（）、第三代设备管理实行的是全员维修、第四代设备管理实行的是（）。
餐饮营销工作是围绕顾客需求展开的。需求指的是（） ["顾客的需要","顾客的要求","顾客的需要+支付能力","顾客的要求+支付能力"]
设备点检定修制实质是（）与（）的有机结合。
