人们常用“闭月羞花，沉鱼落雁”形容中国古代四大美女，其中“沉鱼”指的是（）。 貂蝉。 杨玉环。 西施。 王昭君。
食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述不正确？（） A、高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高油温烹调加工蔬菜。 B、有良好的口味和色泽。 C、能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩。
下列作家中，不属于19世纪“世界三大短篇小说之王”之一的是（）。 契诃夫。 莫泊桑。 福楼拜。 欧·亨利。
电影的三原色是指（）。 红、绿、蓝。 红、黄、蓝。 黄、品红、青。 黄、红、青。
谈谈《红楼梦》中薛宝钗的艺术形象。
被苏轼誉为“文起八代之衰，而道济天下之溺”的文学家是（）。
