制作脆皮炸鸡在炸之前先要用白卤水浸制，（）是浸制的要领之一。 ["A、白卤水要新鲜","B、必须与香料袋同时浸制","C、火不能太猛，以仅熟为度","D、先要擦干鸡体油分和水分再浸"]
选用压力表时一般被测压力最大值不应超过仪表刻度的（）。
车辆空气制动装置的执行机构是（）。 ["A、三通阀或分配阀","B、副风缸和制动缸","C、制动缸及其活塞杆","D、制动缸、制动活塞杆及缓解阀"]
转8A型转向架三角孔的作用是（）。 ["A、减轻重量","B、便于清砂","C、便于检修闸瓦及减轻重量","D、增加外形美观"]
设备操作维护四会（）、（）、（）、（）。
为防止风罐中气体反压冲击，在每台压缩机排气管系统中装有（）。
