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餐厅服务员高级题库
问题:
[单选] 饮料标准存货数量通常为企业在一定时期真实使用量的()左右。
A . 150%
B . 200%
C . 100%
D . 250%
下列情况中,()不会影响餐饮劳动力成本。 菜肴品种数量。 服务方式。 机械化程度。 饮料的领发控制。 确保在厨房生产和在餐厅销售的所有食品都能获得营业收入是()控制的目的。 销售。 发料。 库存。 验收。 试述商品销售促进的形式与策略。 简述运用市场机制配置资源的优势。 一台国外进口的设备中,交流电机的频率是60HZ额定转速为870转/分,()则其极数为 8。 4。 10。 6。 饮料标准存货数量通常为企业在一定时期真实使用量的()左右。
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下列情况中,()不会影响餐饮劳动力成本。
确保在厨房生产和在餐厅销售的所有食品都能获得营业收入是()控制的目的。
试述商品销售促进的形式与策略。
简述运用市场机制配置资源的优势。
一台国外进口的设备中,交流电机的频率是60HZ额定转速为870转/分,()则其极数为
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