2017年暨南大学生命科学技术学院712生物化学A考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 退火（annealing ）。
【答案】退火是指DNA 由单链复性变成双链结构的过程。来源相同的DNA 单链经退火后完全恢复双链结构，不同来源DNA 之间或DNA 和RNA 之间，退火后形成杂交分子。
2．
（限制性内切酶）。 【答案】
苷酸序列，并断开每条链的一个磷酸
酶
3． oligomeric enzyme。
【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。
4． 同源蛋白质。
【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。
5． 自身激活作用（auto catalysis）。
【答案】自身激活作用是指消化蛋白质的酶是以酶原形式存在，有活性的蛋白酶可以激活酶原转变为有活性的酶。
6． 增色效应和减色效应。
【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。
7． 乙醇发酵
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
8． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生
（限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具还原乙醛，得到乙醇的过程。
的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
二、填空题
9． 多底物酶催化反应，根据酶与底物相结合的顺序大致可分为_____、_____和_____三种类型。
【答案】有序顺序反应；随机顺序反应；乒乓反应
10．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
11．皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。
【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；加氢还原位侧链的断裂；羟化；与葡萄糖醛酸等物质的结合
12．真核生物细胞质核糖体小亚基大小为_____，所含的rRNA 为_____，所含的蛋白质约有_____种。 【答案】
13．DNA 分子的沉降系数决定于_____、_____。
【答案】分子大小；分子形状
14．亚硝酸还原酶把N02_还原成_____。光合组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体；非光合组织中的亚硝酸还原酶以_____为电子供体。 【答案】铁氧还蛋白；
15．切除修复需要经历称为“4R ”的四步反应_____、_____、_____和_____。切除修复又分为_____和_____两种类型，前者识别_____，后者识别_____。
【答案】识别（recognize ）; 切除（remove ）; 重新合成（re-synthesize ）; 重新连接（re-ligate ）; 碱基切除修复（BER ）; 核苷酸切除修复（NER ）; 受损伤的碱基；损伤造成的DNA ; 结构的改变
16．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。
【答案】丝氨酸；苏氨酸
17．真核mRNA 前体的剪接反应在_____复合物中发生，_____体的组装需要ATP 。
【答案】剪接体；剪接
18．在
条件下纸电泳分离糖胺聚糖和多聚甘氨酸，糖胺聚糖_____，多聚甘氨酸______。 【答案】移向阳极；基本不动
三、单选题
19．具有将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的血浆脂蛋白（ ）
A.CM
B.LDL
C.HDL
D.IDL
E.VLDL
【答案】C
【解析】HDL 中的胆固醇在肝脏内可转变成胆汁酸或直接通过胆汁排出体外。
20．下列叙述中哪一个是正确的？（ ）
A. 线粒体内膜对离子没有通透性
离子
离子 B. 线粒体内膜能由内向外通透C. 线粒体内膜能由外向内通透
D. 线粒体内膜能自由通透
【答案】A
【解析】由于生物膜的脂双层结构含有疏水区，它对被运送物质具有高度的选择通透性。一般来说，分子越小且疏水性或非极性较强，通过膜较为容易，如
分子也能迅速地经扩散通过膜，如：
葡萄糖、蔗糖）和一些离子（如苯等；不带电荷的极性小和甘油等；但对一些不带电荷的大的极性分子（如
等）却不能透过，它们的运送需借助于其它的机离子 制来完成，如离子常常是通过协同运输来完成的。
21．利用分光光度计来测定DNA 样品的含量，选择的波长为（ ）。
A.260nm
B.280nm
C.670nm
D.595nm
【答案】A
22．某一酶的动力学资料如图, 它的为（ ）
图
A.2
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